今日の夕 飯

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生活の中で異国を感じることがない。
毎日が当たり前のようにトルコだからだ。
そんな今晩の「トルコ飯メニュー」は、
『イズミルキョフテ』。
トルコ版の煮込みハンバーグというかんじ。
肉団子をトマトソースで煮込む。
付け合わせにフライドポテトが出てくることが多いので、家でも再現。
サラダは白チーズのサラダ。
最近、2年前には好きでなかった白チーズをバクバク食べるようになってきた。
大量のパセリのみじん切りと、オリーブオイルと赤唐辛子をまぜて食べるのが好きだ。
毎朝エキメッキ(パン)に塗って食べている。
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by kuromboturkey | 2011-02-06 14:48  

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