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トルコ・イスラム美術博物館

トルコで何度見ても飽きないのが、モスクと絨毯である。
宮殿はあまり好きではない。
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なぜ今までココに来ていなかったのだろう。
「トルコ・イスラム美術博物館」は19世紀までのトルコおよびイスラム圏の美術工芸品が展示してある。その中でも、特に絨毯が素晴らしい。
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絨毯は、デザインの面白さと天然染料の経年変化による色あせ具合がジーンズ好きのぼくにはたまらない。もっとじっくり眺めたかったが、子ども達がかくれんぼを始めたので写真だけとって進む。
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中庭からはブルーモスクがきれいに見えた。
ちょっとだけスルタン気分。
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by kuromboturkey | 2012-02-27 02:32 | kurombo  

メルジメッキ チョルバ(レンズ豆のスープ)

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1、玉ねぎ 1/2個、トマト 1個、にんじん 1/4本をみじん切りにする。
2、鍋に、水7カップ、乾燥レンズ豆(皮なし)1カップ、1の野菜、塩小さじ11/2〜2を入れて、弱めの中火にかけ、アクをとりながら豆が煮くずれるまで約20分煮る。
3、小鍋にバター大さじ2を熱して、ドライミント小さじ1、ビベル(粉唐辛子)小さじ 1/4を加えてよく混ぜ、煮立ったら火を止める。
4、3を2に加えてさっと煮る。器に盛り、好みで粉唐辛子をふり、レモンをしぼる。
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by kuromboturkey | 2012-02-15 17:34 | トルコ料理  

KISIR(クスル)挽き割り小麦のサラダ

今日も雪で、家にこもっているので、久しぶりに家で作ったトルコ料理の更新をします。
これは、トルコ人のお友達に教えてもらったレシピです。野菜たーっぷりで栄養満点、子供も大好きな一品です。AFIYET OLSUN!!! (召し上がれ〜!)
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1、Bulgur(挽き割り小麦)1カップに熱湯をかけて混ぜ、しばらく置く。
2、たまねぎ、ニンニク(3〜4片)をみじん切りにし、オリーブオイルたっぷりで炒め、最後にサルチャ大さじ3ほど入れ混ぜる。
3、1のブルグルの中に2を入れ、混ぜる。
4、野菜(ねぎ、きゅうり、トマト、レタス、パセリ、ピーマンなど)を小さく切って、3の中に入れ全部混ぜる。塩で味を調える。
5、食べる前に、ざくろエキス、レモン汁をかけて再度混ぜる。
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by kuromboturkey | 2012-02-15 17:25 | トルコ料理  

今日も、雪。。。

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 今日も雪が降り続いています。まるで、雪国にきているかのようです...
 今朝、また(2週間前にも同じ場所でありましたが...)車がスリップをしてフェンスを突き破り、近くのアパートに突っ込んでいました。コワイ...
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 子供たちは、それぞれスクールバスが遅れはしましたが、元気に行ってくれました。やれやれ。。。
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 今週末は、待ちに待った日本人学校の大イベント「ボスポラス発表会」!
それまでに、どうか雪がやんでくれますように☆〜☆
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by kuromboturkey | 2012-02-09 16:43 | yummy  

2月のイベント♪

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 2月2日、長男がお誕生日を迎え、7才になりました〜♡
ずっと会えていないのに、覚えていてくださり、メッセージをくれた方々、ありがとうございました♪
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 今年の節分も、新たにオニのお面を作り、(「おふく」は、こわいからいいそうです...何のことだか、分からない方は去年のブログを見てね!)豆まきをしました。ピーナッツやキャンディーを投げて大騒ぎでした!

 日本を離れて海外に住んでいると、何も飾るものもないし、日本らしさを子供たちにどうやって伝えられるか悩みました。少しでも日本の風習を伝えられたらいいなーと思い、なんちゃってイベントをおうちで工夫してしてきましたが、もうすぐ日本!おじいちゃんやおばあちゃん、大ばあばもいる日本では、自然に日本の風習が子供たちに伝えられるでしょう♪帰国が、今から楽しみです♡
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by kuromboturkey | 2012-02-08 17:24  

Snowy Istanbul....

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 先々週から雪が降ったりやんだりで、10日間ほどずっと雪が積もった状態が続いていました。ほら、家の前の車道がこのとおり!雪ですっかり隠れてしまって、車もほとんど通りませんでした。
 週末に暖かくなり久しぶりに晴れたので、すっかり溶けたのですが、また今日から雪が降っています...ご近所さんの話では、こんなにも雪が降るのは、30年ぶりぐらいのようです...

坂道の多いイスタンブール、雪が降ると、車はスリップして衝突事故も多発し危ないので、ほとんどの学校&幼稚園が休みになります。そんな中、さすがは日本人学校、バスの安全確認のため遅れたり早めに帰宅というのはありましたが、毎日学校はありました☆奇跡的にも(?)、次男の通うインターの幼稚園も、雪のための休日は1日だけにとどまってくれました、助かります♪さあ、天気予報では金曜まで雪マークが並んでいますが、今週はどうでしょうか?
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毎日外は寒いですが、どのアパートメントの中も、カロリーフェルがアパート全体についているおかげで、半袖で過ごせるぐらい暖かいのです♡子供たちも、この通り!
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本帰国まで、あと1ヶ月10日ほどになりました!やはり帰国準備に忙しく、ばたばたとしています☆
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by kuromboturkey | 2012-02-08 16:55 | yummy