メゼレル

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最近、嫁さんがいろいろとトルコ料理を作ってくれている。
これはビベルドルマス。ピーマンやパプリカの中に米を詰めて炊いたものだ。

なぜトルコ料理は日本にあんまりないのだろう。おいしいのになぁ。
僕はメゼと言われる前菜類が特に好きだ。このビベルドルマスもメゼのひとつ。
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by kuromboturkey | 2009-11-16 00:35 | kurombo  

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